Отель «Odessa Executive Suites» - отель в самом центре Одессы на главной туристической улице, расположенный в нескольких старинных исторических зданиях. Для этого объекта нашей компанией был разработан проект систем вентиляции, отопления, кондиционирования, канализации водопровода и пожаротушения. Выполнены поставка и монтаж оборудования всех инженерных систем. Кроме того, в здании отеля расположен ресторан «Рыба в огне» принадлежащий крупнейшей сети в Одессе.

Отель: 1 и 2 этап

Строительство отеля происходило в 2 этапа. Первый этап – запуск 50 номеров общей площадью 2500 м², второй этап – запуск 39 номеров общей площадью 1800 м².

Отопление обеспечивается двумя топочными общей мощностью по 200 квт, каждая построенных на базе 100 кВт конденсационных турбированных котлов «BAXI». Для обеспечения горячей водой установлены две емкости аккумулятора по 1000 л каждая производства украинской компании «KRONAS».

Для охлаждения помещений летом использована водоохлаждающая машина (Чиллер) Climaveneta мощностью 200 кВт с выносным воздушным конденсатором и баком аккумулятором холода емкостью 1000 л.

Помещения отеля оборудованы фанкойлами «WITO» подключенными по 4-х трубной системе. Системы отопления и кондиционирования объединены общей системой диспетчеризации, что позволяет в каждом номере отеля поддерживать комфортную для конкретного жильца температуру воздуха.

В качестве вытяжной вентиляции санузлов использованы 8 вытяжных вентиляторов украинского производства, установленных на крыше.

Водопроводная система отеля построена на базе инверторной насосной станции Grundfos. В системе предусмотрен запас воды объемом 20 м³. Помимо систем водопровода и канализации нашей компанией также смонтирована системе аварийного пожаротушения.

Ресторан «Рыба в огне»

Ресторан «Рыба в огне» - рыбный ресторан, относящийся к крупнешей сети ресторанов в Одессе.

Охлаждение и нагрев помещений ресторана обеспечивают пять кассетных фанкойлов мощностью 10 кВт, каждый. Холодную и горячую воду для фанкойлов, получают от чиллера и топочной отеля, горячее водоснабжение также обеспечивается топочной отеля.

Система вентиляции состоит из трёх приточно-вытяжных установок, установленных на кровле отеля производительностью от 2500 до 4000 м³/ч. Приточно-вытяжные установки оснащены роторными рекуператорами с эффективностью рекуперации более 75%, а также электрическим нагревателем, мощностью 36 кВт.

Кроме того, дополнительно установлена приточная установка с водяным нагревом и охлаждением производительностью 4500 м³/ч и 4 вытяжных вентилятора общей производительностью 8000 м³/ч, работающих в качестве местных вытяжных систем от кухонного оборудования. Все оборудование вентиляционных систем произведено в Украине.

Водопроводная система ресторана предусматривает запас воды объемом 5 м³. Также ресторан обеспечен автономной системой канализации, построенной на базе двух канализационных насосных станций. Насосная станция SFA (Франция) с баком объемом в 50 л. обеспечивает работу санузлов ресторана и туалета кухни. Насосная станция Speroni (Италия) с баком, объемом в 200 л. Обеспечивает работу всей кухни. Для предотвращения попадания жира в насосную станцию кухни на входе установлен жироулавливатель.

Также в подвале установлена система очистки питьевой воды, работающая по принципу обратного осмоса с производительностью 90 л/час и запасом воды 280 литров. Система очистки обеспечивает очищенной водой всё кухонное оборудование, такое как пароконвектомат, ледогенераторы, кофемашину, макароноварку а также точки отбора воды для приготовления пищи. Все части системы очистки находятся в подвале или за подвесными потолками, трубопроводы системы проведены в стенах при строительстве ресторана, таким образом, не отнимая полезное место на кухне.